ایرانیان با فراهم کردن سفره هفت سین ۱۴۰۳ ، به شماره هفت امشاسپند یا دوازده شماره مقدس برج‌ها، به مناسبت روز نخست بهار، وسایلی نظیر آب و سبزه را به عنوان نمادهای مختلف برای روز جشن نوروز در سفره‌ی خود قرار می‌دادند. این عناصر شامل آتشدان (نماد روشنایی و افزونی)، شیر (نماد نوزایی و رستاخیز و تولد دوباره)، تخم مرغ (نماد نژاد و نطفه)، آینه (نماد شفافیت و صفا)، سنجد (نماد دلدادگی و زایش و باروری)، سیب (نماد رازوارگی عشق)، انار (نماد تقدس)، سکه تازه ضرب (نماد برکت و دارندگی)، ماهی (نماد ماه سپری شده اسفند)، نارنج (نماد گوی زمین)، گل بید، مشک، گل ویژه‌ی اسفند از نمادهای اصلی مورد استفاده بودند.
بیشتر بخوانیم » ایده تزیین اتاق خواب
علاوه بر این عناصر، گلاب، نان پخته شده از هفت حبوب، خرما، پنیر، شکر و شاخه‌هایی از درختان مقدس انار، بید، زیتون و انجیر نیز به صورت دسته‌های سه، هفت یا دوازده تایی در سفره‌ی هفت سین قرار می‌گرفت. همچنین کتاب مقدس نیز یکی از وسایل مورد استفاده در این سفره بود. در این مقاله با سایت هاریکا ایده همراه باشید .
تاریخچه سفره هفت سین در جشن نوروز ایرانیان
برخی منابع حکایت می‌کنند که ایرانیان پیش از اسلام دارای سفره‌ی “هفت چین” بودند و هخامنشیان در جشن نوروز هفت ظرف چینی حاوی غذاهای مختلف را درست می‌کردند که به آن “هفت چین” یا “هفت چیدنی” می‌گفتند.
در منابع تاریخی آمده است که ایرانیان در گذشته سفره‌ی “هفت شین” را داشتند که به تدریج نام آن تغییر کرده است. عناصر تشکیل‌دهنده‌ی سفره‌ی هفت شین شامل شمع، شراب، شیرینی، عسل، شمشاد، شربت و شقایق یا شاخه‌های نبات بود.
در دوران ساسانیان، هفت شین به عنوان رسم معمول در جشنواره‌های نوروزی جامعه‌ی ایران به وجود آمد و شمشاد به عنوان نماد سبزی و جاودانگی در کنار دیگر هفت شین‌های نوروزی قرار می‌گرفت.
در برخی روستاها، رسم هفت سینی به تدریج شکل گرفت و در داخل هفت سینی انواع خوراکی‌ها قرار می‌گرفت. این رسم بعدها با حذف “ی” به صورت “هفت سین” تغییر یافت.
اجزای اصلی سفره هفت سین ۱۴۰۳ :
- سبزه: نماد حیات و طبیعت دوستی است.
- سنبل: نماد طراوت و تازگی است.
- سیب: نماد مهر و دوستی و در برخی موارد نماد سلامتی و تندرستی محسوب می‌شود.
- سرکه: نماد تجربه و جاودانگی است.
- سیر: نماد دوری از آلودگی و درمان گری است.
- سنجد: نماد دلباختگی و عشق است.
- سماق: نماد صبر و بردباری و چاشنی زندگی است.
- سکه: نماد فراوانی و ثروت است.
- سمنو: نماد باروری و برکت است.
- ساعت: نماد گذر زمان و وقت شناسی است.
اجزای فرعی سفره هفت سین ۱۴۰۳ :
- کتاب قرآن: نماد نام و یاد خدا برای مسلمانان است.
- دیوان حافظ یا شاهنامه: نماد احترام به گذشته و ادبیات ایرانی است.
- آینه: نماد دوری از بدی‌ها و زیاد شدن خوبی‌ها است.
- شمع و شمعدان: نماد روشنایی و پایان تاریکی است.
- تنگ آب و ماهی قرمز: نماد پاکی، سنت ایرانی و احترام به محیط زیست است.
- اسفند (سپنج با اسپند): نماد تقدس در ادبیات ایرانی است.
- شیرینی و شکلات: نماد شیرین کامی و لذت است.
- میوه: نماد نعمت و برکت است.
- آجیل: نماد شادی، سرخوشی و با هم بودن در کنار خانواده و دوستان است.
ایده‌هایی برای قرار دادن سفره هفت سین ۱۴۰۳
معمولاً یکی از سوالات اولیه است که به ذهن ما می‌رسد. در ادامه، چند پیشنهاد برای شما خواهیم داشت که ممکن است ایده جدیدی در ذهن شما ایجاد کنند.
ابتدا باید یک مکان را انتخاب کنید که هم در دید باشد و کمترین مزاحمت را داشته باشد، و هم بتوانید سفره را برای چند روز بدون دست زدن در جای خود باقی بگذارید. بهتر است فضای روی میز، شلفی یا کانتر را به جای زمین در نظر بگیرید.
اگر کودک کوچکی دارید، توصیه می‌شود از فضایی با ارتفاع بیشتر استفاده کنید تا وقتی کودک بازی می‌کند، مشکلی ایجاد نشود. همچنین، بهتر است سفره را در جایی قرار دهید که کمتر استفاده می‌کنید، تا نیاز به جابجایی آن نداشته باشید. به عنوان مثال، اگر هر روز از میز جلوی مبل یا میز نهارخوری استفاده می‌کنید، این مکان‌ها ممکن است گزینه‌های مناسبی برای قرار دادن سفره هفت سین ۱۴۰۳ نباشند.
ظروف سنگی طبیعی
ایده‌ای جدید و لوکس برای ھفت سین استفاده از ظروف سنگی می‌باشد. می‌توانید از ظروف سنگی مشکی مرمریت طبیعی استفاده کنید و آن را با ظرف تخت مشکی مرمریت ترکیب کنید.
ظروف چوب طبیعی
استفاده از ظروف چوبی طبیعی برای ھفت سین، احساس نوستالژی و گرمی را به سفره شما می‌بخشد. چوب به عنوان نماینده‌ای از طبیعت، انتخاب بسیار مناسبی برای سفره ھفت سین زیبا و دوست‌دار طبیعت است.
فضای روی کانتر آشپزخانه
این فضا مناسبی برای چیدمان سفره نوروزی است، به خصوص برای خانه‌های کوچکتر.
میز نهارخوری
با ابعاد مناسب و موقعیت قرارگیری، میز نهارخوری فضای مطلوبی برای چیدمان بزرگترین سفره هفت سین شما ایجاد می‌کند.
میز جلو مبلی
این نیز می‌تواند مکانی مناسب برای چیدمان سفره ھفت سین باشد و به سفره شما جلوه‌ای منحصر به فرد بدهد.
